English
Thai
Earthy Off-flavor: กลิ่นโคลน...สาบสาหร่าย
เราคงไม่ใช่คนเดียวที่แอบเลี่ยงเมนูปลาแม่น้ำหรือน้ำจืดในร้านซีฟู้ด เพราะกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่ค่อยถูกจริต โดยเฉพาะเมนูที่เน้น “ความสด” อย่างปลานึ่ง ปลาย่าง หรือกุ้งเผาแบบไม่ปรุงมาก กลิ่นโคลนบาง ๆ ที่แฝงมากับคำแรกนั้นเคยทำให้เราหยุดช้อนมาแล้วหลายครั้ง…
"ทำไม...ชายหาดจึงเป็นสีชมพู"
เมื่อสองเดือนที่ผ่านมา Nat. เหมียว ได้มีโอกาสไปเยือนอุทยานแห่งชาติโคโมโด (Komodo National Park) ประเทศอินโดนีเซีย แน่นอนว่า Highlight ของที่นี่มีเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น มังกรโคโมโดอันเลื่องชื่อ จุดชมวิวบนเกาะปาดาร์ที่สวยงาม สิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเลที่แสนจะอุดมสมบูรณ์…