เมื่อเราเดินเล่นริมทะเลยามเย็น สิ่งหนึ่งที่มักจะโผล่พรวดแล้วหายวับไปในพริบตา ก็คือ “ปูลม” หรือที่บางคนเรียกว่า “ปูผี” ด้วยร่างเล็ก ก้านตายาว และขาที่ยาวเรียว ปูลมกลายเป็นเจ้าถิ่นแห่งหาดทรายที่ปราดเปรียวที่สุด มันมีสายตามองได้รอบตัว และสามารถหายเข้าไปในรูทรายได้ภายในเสี้ยววินาที

แม้ปูลมจะมีโครงสร้างภายนอกแข็งแรง แต่การสตัฟฟ์มันกลับต้องใช้ความละเอียดสูงอย่างคาดไม่ถึง ขั้นตอนเริ่มจากการเปิดกระดอง ค่อย ๆ เลาะเนื้อ ล้างทำความสะอาด และฉีดแอลกอฮอล์เพื่อรักษาสภาพ ขั้นตอนทั้งหมดต้องอาศัยความเบามืออย่างที่สุด เพราะเพียงแรงที่ผิดพลาดเล็กน้อยก็อาจทำให้ก้ามหลุดหรือกระดองแตกได้

เมื่อโครงสร้างภายในพร้อมแล้ว ทีมงานจะบรรจุสำลีเพื่อรักษาทรงเดิม เย็บ ปรับท่า และรอให้แห้งอย่างประณีต การสตัฟฟ์ปูลมจึงไม่ใช่แค่กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ แต่ยังเป็นศิลปะในการรักษาชีวิตเล็ก ๆ ริมหาดให้คงอยู่ในท่วงท่าเดิม...แม้จะไม่มีลมหายใจอีกต่อไป