ผลการค้น พบทั้งหมด 1 รายการ
ยีสต์ผลิตโปรตีนเคซีน ทางเลือกใหม่คนรักผลิตภัณฑ์จากนมแต่ไม่กินนม วันที่ 1 ตุลาคมที่ผ่านมา เว็บไซต์ The Guardian เผยผลงานวิจัยของบริษัทในอิสราเอลที่ใช้ยีสต์ช่วยสานฝันการผลิตชีสซึ่งมีลักษณะใกล้เคียงชีสจากนมวัว คือมีรสสัมผัสคล้ายครีมและดึงยืดได้ ซึ่งชีสจากโปรตีนพืชยังไม่อาจให้ลักษณะเช่นนี้ได้มากนัก…
พบทั้งหมด 1 รายการ